Costo de Producción por Receta
Costo unitario por receta y precio sugerido según tu margen.
Usa la calculadora de costo de un empleado
Materiales: 69 % del costo
Sin IVA: $ 83.327
- Materiales (con merma)
- $ 31.435
- Mano de obra
- $ 5.000
- Empaque
- $ 6.000
- Costos indirectos
- $ 3.395
- Utilidad por unidad
- $ 37.497
- Costo del lote (30 unidades)
- $ 1.374.894
Respuesta corta: el costo de producción de un producto es la suma de sus materiales (con la merma), la mano de obra directa, el empaque y una parte de los costos indirectos. El precio de venta que deja tu margen es costo ÷ (1 − margen): con un costo de $40.000 y un margen del 40 %, el precio sin IVA es $66.667.
Sirve para manufactura bajo pedido, floristerías, panaderías, confección, cosmética o cualquier producto que armas a partir de una receta o lista de materiales. Los valores por defecto son un ejemplo de un arreglo floral.
¿Cuándo usar esta herramienta?
- Al lanzar un producto nuevo o cotizar un pedido especial.
- Cuando sube el precio de un insumo importante.
- Para saber cuánto cuesta un arreglo, una prenda o un lote.
- Al revisar si tus precios actuales cubren la mano de obra.
Cómo calcular el costo de producción
- 1Escribe cada material de la receta con la cantidad por unidad, su costo y el porcentaje de merma.
- 2Agrega los minutos de mano de obra por unidad y el costo por hora.
- 3Suma el empaque y un porcentaje de costos indirectos (arriendo, servicios, herramientas).
- 4Escribe el margen que quieres ganar y revisa el precio sugerido con y sin IVA.
Producción bajo pedido conectada al inventario
En Katuq, cuando un pedido pasa a producción, se descuenta la materia prima de la receta y se suma el producto terminado al inventario. Así sabes cuánto material te queda antes de aceptar el siguiente pedido, sin hacer el cálculo a mano.